蘭州會寧商常務(wù)副會長企業(yè)·正寧路小吃夜市復市營業(yè)
4 月 30 日，預(yù)計入場 1.2 萬人；5 月 1 日、預(yù)計入場 2 萬人；5 月 2 日、2.2 萬人 ……
坐標東經(jīng) 103.82 北緯 36.04—— 蘭州正寧路小吃夜市、5 月 3 日的夜晚，夜市上燈火繁華，人聲鼎沸。一邊在夜市巡查，夜市的負責人、蘭州會寧商會常務(wù)副會長、蘭州青峰酒店管理有限公司董事長冉寶峰心里默默地計算著這兩天進入夜市的人流量。
“終于開市了，96 天了 …… ”再次看到夜市的這片繁華，冉寶峰深深嘆了一口氣對記者說道?！拔腋梢故?12 年了，這樣的場景也是從來沒有過，今天開了 112 家。80% 以上都開了。” 4 月 30 日開市的當晚，記者在夜市復工現(xiàn)場采訪了冉寶峰。
位于我市市中心繁華路段的正寧路夜市共有商戶 138 家。在這 138 家中，很多夜市的商戶都是以家庭為單位。不能開工經(jīng)營意味著全家人在這三個多月全部都沒有任何收入。4 月 30 日是夜市復工第一天，很多商戶心情也是非常喜悅?！敖K于開了！”“這些感覺踏實了！”“能賺錢了心里就不慌了 …… ”走訪一個個攤位，經(jīng)營戶們的喜悅溢于言表。復市對大家意味著重啟收入和生活重新邁入正軌。
夜市 68 號的馬秀芳家里經(jīng)營的老馬牛奶雞蛋醪糟，也是正寧路夜市上的“網(wǎng)紅小吃”。復市第一天，9 點半左右她已經(jīng)賣出了 400 多杯牛奶雞蛋醪糟，而這時排隊的人還在增加。聽著一聲聲提示的微信收款，馬秀芳的女兒說道：我們家里 4 個人都在夜市上班，現(xiàn)在終于可以開工了，感覺踏實多了?！?/span>
2019 年 7 月，正寧路夜市攤位全部告別小煤爐，換成電灶具。而在此次復市前，各個部門為了成功安全復市也是做出了各自的努力。開會、現(xiàn)場檢查 …… 街道的一個個部門為了復工做出了很多努力。而 在 30 日晚，轄區(qū)所在的白銀路街道、市場監(jiān)督、城管等部門也是進行了現(xiàn)場督導檢查，并針對現(xiàn)場存在的問題進行了立查立改。
而在開市前，市場管理方也是針對此次復市進行了消殺、配備相關(guān)表格等一系列嚴密的措施，確保安全復工復產(chǎn)?！敖裉煲故袕凸ぃ蹅冚爡^(qū)的復工單位可以算一下子又多了 100 多家，但是還是不能放松啊！”在當日的檢查現(xiàn)場，白銀路街道主任邊懷強對記者說道。
“幾位，來來來里面坐 …… ”
" 烤肉、面片、大腰子 …… ”
夜幕漸漸深垂，伴著一聲聲的吆喝攬客聲，正寧路夜市上也是越來越熱鬧，雖然隔著口罩但是依然感受得到經(jīng)營戶的那份信心。謝偉是正寧路夜市“遇見羊美食店”的老板，在疫情前他重新打下了自己攤位后的一家大約 100 多平米的商鋪，準備擴張生意。疫情的到來，讓他有些措手不及，但是沒有放棄也沒有氣餒，他自己動手在疫情期間做完了裝修的后續(xù)工作，并在通知復工后第一時間推陳出新，推出了融合烤肉的做法和概念，把蘭州人喜歡的傳統(tǒng)烤肉和面食、烤雞翅海鮮燒烤等融合在了一起，復工后得到了很多食客的好評。
加強信心，跑出加速度。在夜市上，像謝偉這樣勇往直前的經(jīng)營戶還有很多，雖然經(jīng)營著一份小生意，但是他們卻積極、努力向上，度過疫情的陰霾寒冬，現(xiàn)如今大家更是信心滿滿，相信復工后一定會越來越好，也相信通過自己的努力一定能為擦亮蘭州的小吃名片，為點亮蘭州夜經(jīng)濟作出一份貢獻。
